La phacelie et la moutarde sont deux des especes les plus utilisees en couverts vegetaux. Mais laquelle choisir ? Comparons-les point par point.
Fiche d'identite
Phacelie (Phacelia tanacetifolia) - Famille : Boraginacees (attention, pas une crucifere !) - Origine : Amerique du Nord - PMG : 1.8-2.2 g - Dose : 8-10 kg/ha
Moutarde blanche (Sinapis alba) - Famille : Brassicacees (cruciferes) - Origine : Mediterranee - PMG : 5-7 g - Dose : 8-12 kg/ha
Round 1 : Vitesse de levee
| Critere | Phacelie | Moutarde |
|---|---|---|
| Jours a la levee | 5-8 j | 3-5 j |
| T° minimum | 5°C | 3°C |
Vainqueur : Moutarde 🏆
La moutarde leve plus vite et a des temperatures plus basses.
Round 2 : Production de biomasse
| Critere | Phacelie | Moutarde |
|---|---|---|
| Biomasse max | 3-4 t MS/ha | 2.5-3.5 t MS/ha |
| Hauteur | 60-90 cm | 80-120 cm |
Vainqueur : Egalite 🤝
Les deux produisent une biomasse equivalente.
Round 3 : Effet sur les ravageurs
Phacelie - Attire les auxiliaires (syrphes, coccinelles) - Pas d'effet negatif sur les nematodes - Neutre pour les limaces
Moutarde - Effet biofumigant (glucosinolates) - Peut favoriser les nematodes en sol infeste - Attire les limaces
Vainqueur : Phacelie 🏆
Moins de risques avec la phacelie.
Round 4 : Rotation
Phacelie - Pas de famille commune avec les grandes cultures - S'insere partout dans la rotation - Pas de risque sanitaire
Moutarde - Crucifere = attention avant colza - Risque hernie des cruciferes - A eviter si colza < 3 ans
Vainqueur : Phacelie 🏆
La phacelie est universelle.
Round 5 : Effet mellifere
| Critere | Phacelie | Moutarde |
|---|---|---|
| Production nectar | +++ | ++ |
| Duree floraison | 4-6 semaines | 2-3 semaines |
| Attractivite | Excellente | Bonne |
Vainqueur : Phacelie 🏆
La phacelie est la reine des melliferes.
Round 6 : Prix
| Critere | Phacelie | Moutarde |
|---|---|---|
| Prix/kg | 4-6 EUR | 2-3 EUR |
| Cout/ha | 40-60 EUR | 20-35 EUR |
Vainqueur : Moutarde 🏆
La moutarde est nettement moins chere.
Verdict final
| Critere | Phacelie | Moutarde |
|---|---|---|
| Vitesse levee | 🏆 | |
| Biomasse | 🤝 | 🤝 |
| Ravageurs | 🏆 | |
| Rotation | 🏆 | |
| Mellifere | 🏆 | |
| Prix | 🏆 |
Score : Phacelie 3 - Moutarde 2 (1 egalite)
Notre recommandation
- Avant colza : Phacelie obligatoire
- Budget serre : Moutarde
- Melange polyvalent : Les deux !
- Zone apicole : Phacelie
Et vous, team Phacelie ou team Moutarde ? Votez en commentaire !
Commentaires (6)
J'ai une question : est-ce que ca fonctionne aussi en sol argileux ?
J'ai une question : est-ce que ca fonctionne aussi en sol argileux ?
J'aurais aime voir des photos des essais. C'est prevu ?
Merci pour ce partage d'experience. Les chiffres sont tres parlants.
J'ai une question : est-ce que ca fonctionne aussi en sol argileux ?
Interessant ! Quelle est la source pour les donnees de fixation d'azote ?