Radis fourrager en couvert végétal : semis, dose, destruction
Crucifère à installation rapide et à pivot puissant, le radis fourrager est l'une des espèces les plus efficaces de l'interculture : il structure le sol en profondeur, piège les nitrates, et ses variétés anti-nématodes rendent un vrai service aux rotations betteravières. Voici les repères essentiels pour bien l'utiliser, pur ou en mélange.
Ce que le radis fourrager apporte à votre sol
- Un pivot structurant : sa racine descend et perfore les horizons tassés — on le surnomme parfois la « sous-soleuse biologique ». C'est l'une des meilleures espèces pour restructurer un sol.
- Une installation très rapide : il lève vite, couvre vite, et concurrence efficacement les adventices dès les premières semaines.
- Un piège à nitrates efficace : sa croissance d'automne capte l'azote résiduel avant le lessivage hivernal.
- Une floraison plus tardive que la moutarde : il supporte mieux les semis précoces d'été sans monter à graine prématurément.
Sa limite principale : c'est une crucifère. Si votre rotation contient du colza (même famille), évitez les couverts à base de radis et préférez légumineuses et phacélie.
Dose et période de semis
- En couvert pur : environ 9 à 10 kg/ha (objectif ~75 graines/m², PMG ~12 g).
- En mélange : quelques kilos suffisent — le radis s'installe vite et domine facilement les espèces plus lentes s'il est surdosé.
- En usage fourrager (dérobée à pâturer) : la dose monte à 12-15 kg/ha.
Le semis se fait en été, dès la récolte du précédent. Le radis tolère bien les conditions sèches à l'implantation — voir notre guide semer son couvert au sec pour maximiser la levée en été difficile.
Variétés anti-nématodes : le point qui change tout en rotation betteravière
Toutes les variétés de radis fourrager ne se valent pas face au nématode à kyste de la betterave (Heterodera schachtii) :
- les variétés anti-nématodes (AN) agissent en plante piège : le nématode pénètre dans la racine mais ne peut pas s'y reproduire — la population baisse, surtout si le couvert est semé tôt ;
- les variétés classiques, elles, peuvent au contraire multiplier ce nématode.
En rotation betteravière, le choix variétal n'est donc pas un détail : exigez une variété AN. Hors betterave, une variété classique convient parfaitement.
Destruction : anticiper, car il n'est que moyennement gélif
Le radis fourrager est détruit par de fortes gelées (de l'ordre de -10 °C), plus facilement s'il est bien développé et que le gel intervient sur plusieurs jours. Dans les secteurs à hivers doux, ne comptez pas uniquement sur le gel : un roulage sur sol gelé ou un broyage complètent efficacement. Deux précautions :
- détruire avant la montée à graine pour éviter les repousses ;
- surveiller les gros pivots, qui peuvent repartir après une destruction superficielle.
Le radis a-t-il sa place dans votre couvert ?
Renseignez votre type de sol, votre rotation et vos priorités : notre algorithme (9 critères agronomiques) vous dit si le radis fourrager est pertinent chez vous, pur ou en mélange, avec doses et tarifs.
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En espèce pure — variétés anti-nématodes pour les rotations betteravières :
Variétés classiques (hors rotation betteravière) :
- Radis fourrager ROMESA
- Radis fourrager 00 TAJUNA
- Radis chinois DAIKON — pivot encore plus marqué
- Radis asiatique DAIKON
Et en mélange, dans la gamme Chlorofiltre (Cerience) :
- Chlorofiltre Crucial — radis fourrager + trèfle d'Alexandrie
- Chlorofiltre Jet SAS FLY — radis fourrager + vesce velue
- Chlorofiltre Protect — avoine rude + phacélie + radis fourrager + trèfle d'Alexandrie
- Chlorofiltre Fassol — radis chinois + phacélie + trèfle d'Alexandrie + moutarde brune
- Chlorofiltre Megamix — 10 espèces dont radis, le passe-partout
Pour aller plus loin
- Quel couvert végétal semer avant un blé ?
- Les couverts à forte biomasse
- La commande groupée entre voisins (port remboursé dès 500 kg)
Questions fréquentes
Quelle dose de semis pour le radis fourrager ?
En couvert d'interculture pur, comptez environ 9 à 10 kg/ha (l'objectif est d'environ 75 graines/m², pour un PMG d'environ 12 g). En mélange, quelques kilos suffisent : la crucifère s'installe vite et prend facilement le dessus. En usage fourrager (dérobée à pâturer), la dose monte à 12-15 kg/ha.
Le radis fourrager est-il gélif ?
Moyennement : il faut de fortes gelées (de l'ordre de -10 °C) pour le détruire, surtout s'il est peu développé. Sans gel suffisant, prévoyez un roulage sur sol gelé ou un broyage. Une destruction tardive expose à des repousses : intervenez avant la montée à graine.
Qu'est-ce qu'un radis anti-nématodes ?
Certaines variétés de radis fourrager dites « anti-nématodes » (AN) piègent le nématode à kyste de la betterave (Heterodera schachtii) : le nématode pénètre dans la racine mais ne peut pas s'y multiplier. Attention, c'est l'inverse avec une variété classique, qui peut au contraire multiplier ce nématode. En rotation betteravière, exigez une variété AN et semez tôt pour maximiser l'effet piège.
Peut-on semer du radis fourrager avant un colza ?
C'est déconseillé : le radis et le colza sont tous deux des crucifères. Un couvert de radis dans une rotation colza favorise les maladies et ravageurs communs à la famille. Dans ce cas, orientez-vous vers des couverts sans crucifère (légumineuses, phacélie).